GALASARI.ID – Apakah Anda salah satu penyuka produk olahan melon? Buah ini memang banyak dijual di pasaran. Rasanya yang manis serta mempunyai kandungan air tinggi membuatnya nikmat untuk disantap langsung. Namun, selain mengonsumsinya secara langsung, Anda pun bisa membuat sejumlah olahan melon yang nikmat. Berikut ini beragam cara menikmati buah melon.
Produk-Produk Olahan Melon

• Es Melon Jeruk Nipis

Siang hari yang panas dapat Anda sejukkan dengan minum minuman satu ini. Perpaduan antara buah melon dengan jeruk nipis segar akan membuat siang hari Anda menjadi lebih semangat.
Cara membuatnya mudah, siapkan bahan seperti melon, jeruk nipis, air soda, serta es batu. Serut melon menjadi pipih memanjang. Masukkan ke wadah, lalu tambahkan air soda. Berikan perasan jeruk nipis serta masukkan es batu. Jika Anda suka minuman manis, dapat tambahkan gula cair atau sirup melon.

• Jus Melon

Produk olahan melon ini cukup banyak penggemarnya. Anda bisa mengonsumsinya saat cuaca sedang panas. Untuk Anda yang tak begitu suka makan buah secara langsung pun, membuat jus buah jadi pilihan tepat.
Cara membuatnya mudah, Anda siapkan saja melon, SKM putih, fiber cream, sedikit garam, air, dan es batu. Kupas dan potong melon kecil-kecil, masukkan ke blender dan beri fiber cream, susu, dan garam. Berikan air sesuai selera. Blender sampai halus, tuangkan ke gelas, dan berikan potongan es batu.

• Puding Melon

Melon yang lembut dapat diolah jadi puding. Makanan penutup ini dapat Anda sajikan ketika bosan dengan rasa puding hanya itu-itu. Siapkan berbagai bahan seperti agar-agar instan, maizena, gula pasir, susu UHT, serta melon yang telah dipotong kecil-kecil.
Campur rata agar-agar, maizena, dan gula pasir. Masukkan susu UHT dan didihkan campuran sambil diaduk terus.
Campuran yang telah mendidih siap untuk dicetak. Masukkan adonan puding ke dalam cetakan. Pada bagian atasnya, beri potongan buah melon. Tunggu sampai puding mengeras serta Anda dapat menyantapnya secara langsung atau didinginkan pada halaman kulkas lebih dulu.

• Keripik Buah Melon

Anda suka dengan camilan ringan? Anda dapat membuat keripik dari melon. Anda hanya perlu siapkan melon, garam, gula pasir, minyak goreng, asam sitrat, kapur sirih, dan air bersih. Cara buat keripik melon pertamanya adalah dengan kupas dan iris melon menjadi irisan yang tipis. Rendam buah melon pada larutan air kapur sirih selama sekitar 5 jam. Angkat, lalu cuci menggunakan air biasa. Jika sudah, tiriskan.

Goreng melon menggunakan vacuum frying. Anda pun dapat menggoreng dengan penggorengan yang biasa, tapi suhu dihasilkan akan lebih tinggi. Setelahnya, angkat dan tiriskan. Bumbui dengan garam dan gula supaya rasanya semakin enak.
Jika Anda ingin dapatkan produk olahan melon terbaik, pastinya harus menggunakan bahan yang juga terbaik. Dapatkan melon yang terbaik di PT Galasari Agro Niaga Sejahtera (Ganis).